Menu

Diner
-
Soep / Soup
-
Bisque van schaaldieren met rivierkreeftShellfish bisque, crayfish€ 11.50
-
Geroosterde pompoensoep, kokos & limoen (vegan)Roasted pumpkin soup, coconut and lime€ 8.50
-
-
Voorgerechten / Starters
-
Steak tartare (rauw) met Dijon mosterd, zoet-zure sjallot, cornichon, zacht Haags eitje, radijs en toast van MennoSteak tartare, dijon musterd, sweet sour shallot, soft egg, radish, toast€ 12.90
-
Burrata, tomaat, rode biet, sumac, granaatappel en basilicumBurrata, tomato, beetroot, sumac, pomegranate, basil€ 11.90
-
Tartaar van zalm, avocado, komkommer, mierikswortelcreme, passievruchtMinces salmon, avocado, cucumber, horseradisch cream, passion fruit€ 13.50
-
-
Maaltijdsalades / salads
-
Cajun chicken, gekookt eitje, kikkererwt, haricots verts, pinda, yoghurt-koriander dressingCajun chicken salad, haricots verts, yoghurt coriander sauce, boiled egg, peanut€ 15.50
-
Roquefort, paddestoelen, abrikoos, walnoot, cranberry, balsamico, komkommerRoquefort, mushrooms, apricot, walnut, cranberry, balsamic, cucumber€ 14.90
-
Crispy Rice Bowl avocado, wakame, sojaboontjes, tofu, pinda, yuzu dressing (vegan) / Supplement teriyaki zalm (+4.75)Crispy Rice Bowl avocado, wakame, soy beans, tofu, peanut, yuzu dressing / additional teriyaki salmon (+4.75)€ 15.90
-
-
Hoofdgerechten / Main course
-
Zeebaarsfilet, op de huid gebakken, witlof, bloemkool, krokante kappertjes, vadouvanSeabass, grilled on the skin, chicory, caulliflower, capers, vadouvan€ 22.50
-
Balinese saté van geroosterde kippendij, pindasaus, komkommer, daikon atjar, casave kroepoekRoasted Balinese chicken satay, peanut sauce, cucumber, daikoin atjar, cassava prawn crackers€ 16.50
-
Truffelrisotto met paddenstoelen, rucolaTruffle risotto with mushrooms and rucola€ 21.00
-
Bavette black angus (200gr), pastinaak, beukenzwam, jus van gerookte knoflookFlanksteak, shimeji mushroom smoked garlic gravy€ 21.50
-
Thai yellow curry, pandan rijst, paksoi, aubergine, limoengrass (vegan)Thai yellow curry, pandan rice, bok choy, eggplant, lemongrass€ 19.50
-
Parelhoenborst suprême, oer wortels, Madeira jus, hazelnootguinea fowl, carrot, madeira gravy, hazelnut€ 20.90
-
Black angus burger, avocado, zoete ui, cheddar, chipotle mayonaise, frietenLocal beef burger, brioche bun, red onion, cheddar cheese, chipotle-mayonnaise, fries€ 19.90
-
-
Bijgerechten / Side dishes
-
Frites met mayoFries with mayonaise€ 5.00
-
Gemengde saladeSide salad€ 4.50
-
Aubergine , tomaat en feta uit de ovenEggplant, tomato, feta, from the oven€ 6.90
-
-
Desserts
-
Chocolade lava taartje met toffee saus, vanille ijsChocolate lava cake, vanilla ice cream, fudge sauce€ 9.90
-
Lemon cheesecake, rood fruit, bramen sorbet ijsLemon cheesecake, red fruit and blackberry sorbet€ 8.90
-
Red velvet cake, chocolade sorbetijs (vegan)Red velvet cake chocolate sorbet ice cream€ 8.90
-
Bolletje ijsScoop ice cream€ 2.50
-
Wij werken uitsluitend met dagverse producten