MENU

Diner

Soep / Soup

Indiase wortelsoep met yoghurt, komijn, gember
Indian carrot soup with yoghurt, cumin, ginger
€ 6.50
Hollandse garnalenbisque met écrevisses
Dutch shrimp bisque with crayfish
€ 9.50

Voorgerechten / Starters

Sashimi van zalm bieten gravad lax met akvavit, bietenmayonaise, mierikswortel
Salmon sashimi, beetroot gravad lax, akvavit, beetrootmayonnaise, horseradish
€ 11.90
Bloemkool pannacotta kerrie mayonaise, pickled bloemkool, olijf en walnoot tuille
Cauliflower pannacotta, curry mayonnaise pickled cauliflower, olive and walnut tuille
€ 9.90
Zacht gegaarde coquille rhubarb gin-bieten vinaigrette, salty fingers
Softly cooked scallop, rhubarb gin-beetroot vinaigrette, salty fingers
€ 12.50
Bresaola Italiaanse rauwe, gedroogde ham, gemarineerde venkel, waterkers
Bresaola, italian raw, dried ham, marinated fennel, watercress
€ 9.90
Burrata caprese, basilicum, wilde cherry tomaat
Burrata, basil, wild cherry tomatoes
€ 10.90
Steak tartare (rauw), rundvlees, huisgemaakte piccalilly, toast
Steak tartare (raw), beef, homemade piccalilly, toast
€ 10.90
Truffel risotto gebakken paddenstoelen, rucola
Truffle risotto, mushrooms, rocket
€ 10.50

Maaltijdsalades / Salads

Salade geroosterde soja chili kip, noodles, Thai dressing, cashewnoten, bosui, wilde cherry tomaat
Roasted soy chili chicken, noodles, Thai dressing, cashew nuts, forest onion, wild cherry tomato
€ 13.50
Spinazie salade, walnoten, gele rozijnen, quinoa, 12 jaar oude balsamico
Spinach salad, walnuts, raisins, quinoa, 12 year old aceto balsamico
€ 12.00
Barlow’s bowl: bieten gravad lax, akvavit, haricots verts, parelgort, avocado, hazelnoten
Barlow’s bowl; beetroot gravad lax, akvavit, haricot verts, pearl barley, avocado, hazelnuts
€ 13.50

Barlow Easy bites

Hamburger biologisch rundvlees, rode ui-vijgen compote, cheddar, brioche broodje, mosterd mayonaise, huisgemaakte frieten
Burger (organic beef), fig-onion compote, cheddar, brioche roll, mustard mayonnaise, homemade fries
€ 16.90
Pho Bo: Vietnamese maaltijdsoep, rundvlees, noedels, mint, verse kruiden
Big bowl of a Vietnamese broth, beef, noodles, mint, fresh herbs
€ 11.90
Maleisische saté van geroosterde kippendij (licht pittig) gele curry, sereh, pandan rijst, atjar ketimoen
Malaysian satay of grilled chicken (mildly spiced) yellow curry, sereh, rice, atjar ketimoen
€ 14.90

Vleesgerechten / Meat dishes

Biologische kipsupreme gemarineerd in o.a. venkelzaad, sinaasappel/kaneel, geserveerd met za’atar-yoghurt, huisgemaakte frieten
Organic chicken supreme marinated in fennel seeds and orange/cinnamon, served with za'atar yogurt, homemade fries
€ 19.90
Picanha steak peulvruchtensalade, beurre de paris, huisgemaakte frieten
Picanha steak, legume salad, beurre de paris, homemade fries
€ 22.90
Steak tartare (rauw) rundvlees, piccalilly, huisgemaakte frieten, toast
Steak tartare (raw), beef, piccalilly, homemade fries, toast
€ 19.50

Vegetarisch / Vegetarian

Linzen Dahl garam masala, naan brood, yoghurt
Dahl lentils with garam masala, naan bread, yogurt
€ 15.90

Visgerechten / Fish dishes

Sliptongen met hazelnoten-dragonboter, huisgemaakte frieten, groene salade
Sole fish with hazelnut-tarragon butter, homemade fries, green salad
€ 19.50
Hele dorade pan gebakken met een frisse salade, huisgemaakte frieten
Pan fried dorade with a fresh salad, homemade fries
€ 22.90

Bijgerechten / Side dishes

Huisgemaakte frieten
Home made fries
€ 4.00
Side salade
Side salad
€ 3.50
Groenten
Vegetables
€ 4.50

Desserts

Avocado taartje met abrikozen, kokos roomijs
Avocado cake with apricots, coconut ice cream
€ 8.50
Vegan chocolade mouse blauwe bessen, geroosterde amandelen
Vegan chocolate mousse, blueberries, roased almonds
€ 7.00
Mishti doi indiase yoghurt dessert met pistache, granaatappel
Mishti doi, Indian yoghurt with pistachio, pomegranate
€ 7.00
Tartelette gemarineerde aardbeien in balsamico, thaise basilicum, mascarpone crème
Marinated strawberries in balsamic vinegar, Thai basil, mascarpone crème
€ 7.50