MENU

Diner

Soep / Soup

Soep van geroosterde tomaat en paprika met een hint van limoen
Roasted tomato and bellpepper soup with a hint of lime
€ 6.90
Soep van knolselderij met een vleugje vanille en gerookte olijfolie
Celeriac soup with a hint of vanilla, smoked olive oil
€ 6.90

Voorgerechten / Starters

Pulpo gemarineerd in rode biet, citroen mayonaise, chorizo, gele bietjes
Pulpo marinated in red beetroot, lemon mayonnaise, chorizo, yellow beetroot
€ 10.90
Terrine van gevogelte, groene groente, paddenstoelen, spek, geserveerd met pickled mosterdzaad en toast
Terrine of local biological chicken with green vegetable, mushrooms and dry aged ham, served with pickled mustard seeds and toast
€ 10.50
Hele artisjok geserveerd met knoflook mayonaise, kerrie mayonaise en kruiden vinaigrette
Artichoke served with garlic mayonnaise, curry mayonnaise and herb vinaigrette
€ 8.50
Buffelmozzarella, met basilicum, wilde cherry tomaat en balsamico parels
Buffalo mozzarella with basil, wild cherry tomatoes, balsamic pearls
€ 10.90
Truffel risotto, gebakken paddenstoelen, rucola
Truffle risotto with mushrooms, rocket
€ 10.50
Sashimi van zalm gemarineerd in sake en miso, seaweedpowder, zoetzure komkommer, miso mayonaise
Salmon sashimi marinated in sake and miso, seaweedpowder, sweet and sour cucumber, miso mayonnaise
€ 11.90
Steak tartare (rauw), dubbeldoel-rund, huisgemaakte piccalilly, toast
Steak tartare (raw), homemade piccalilly, toast
€ 11.10

Maaltijdsalades / Salads

Salade geroosterde soy chili kip udon noodles, Thaise dressing, cashewnoten, bosui, wilde cherry tomaten, taugé
Roasted soy chili chicken, udon noodles, Thai dressing, cashew nuts, spring onion, wild cherry tomatoes, bean sprouts
€ 13.50
Spinazie salade spelt, cranberry’s, hazelnoten, geroosterde pompoen
Spinach salad, spelt, cranberries, hazelnuts, roasted pumpkin
€ 12.00
Barlow’s bowl zalm in miso en sake gemarineerd, pandan rijst, miso dressing, wakame, avocado
Barlow’s bowl, miso and sake marinated salmon, pandan rice, miso dressing, wakame, avocado
€ 13.50

Barlow Easy bites

Hamburger, Hollands Angus rundvlees, brioche broodje, rode ui-vijgen compote, cheddar, mosterd mayonaise, huisgemaakte frieten
Burger, brioche bun, red onion figs compote, cheddar, mustard mayonnaise, homemade fries
€ 16.90
Maleisische saté van geroosterde kippendij (licht pittig), gele curry, sereh, pandan rijst, atjar ketimoen
Malaysian grilled chicken satay (mildly spiced) yellow curry, sereh, rice, atjar ketimoen
€ 14.90

Vleesgerechten / Meat dishes

Entrecote, dubbeldoel rund, ratatouille, mojo rojo, huisgemaakte frieten
Entrecote steak served with ratatouille, mojo rojo, homemade fries
€ 22.90
Tante Door kip suprême gemarineerd in citrus en 5-spices, barbecuesaus, geroosterde groenten en huisgemaakte frieten
Local free range chicken supreme marinated in citrus and 5-spices, barbecue sauce, vegetables, homemade fries
€ 19.70
Steak tartare (rauw) dubbeldoel-rund, huisgemaakte piccalilly, toast, huisgemaakte
Steak tartare (raw), homemade piccalilly, toast, homemade fries
€ 20.50

Vegetarisch / Vegetarian

Tuinbonen-muntburger met raita, geroosterde groenten en versgebakken pita brood
Broad beans-mint burger served with raita, vegetables and fresh pita bread
€ 17.90

Visgerechten / Fish dishes

Sliptongen a la meunière, hazelnoten, huisgemaakte frieten en groene salade
Sole a la meuniere, hazelnuts, homemade fries, green salad
€ 21.90
Pangebakken kabeljauwfilet, met gele curry kokossaus, boksoi en zoete aardappel
Pan fried codfish fillet served with yellow curry sauce, bok choy and sweet potatoes
€ 21.90

Bijgerechten / Side dishes

Huisgemaakte frieten
Home made fries
€ 4.50
Side salade
Side salad
€ 3.50
Groenten
Vegetables
€ 4.50

Desserts

Vegan sticky, chocolade brownie met abrikozen sorbetijs
Vegan chocolate brownie, apricot sorbet
€ 9.50
Biologische Polderpanda kaas van Ed Boele , geserveerd met aardbeien-basilicum compote
Local Dutch biological cheese from Ed Boele served with strawberry-basilicum compote
€ 9.50
Oreo cheesecake met roodfruit
Oreo cheesecake served with red fruits
€ 7.50
Crème brûlée van rabarber en vanille bourbon
Crème brûlée with rhubarb, vanilla bourbon
€ 7.90